Ингредиенты для торта вкусного:
Тесто: сгущенное молоко - 1 банка, яйца - 2 шт, сода - 1 чайная ложка (не гасить), мука - 1 стакан, ванилин (по желанию). Крем (заварной): сахарный песок - 2 стакана, яйца - 2 шт, мука - 4 ст.ложки, молоко - 1 стакан. Глазурь: сливочное масло - 50 г., молоко - 1 ст.ложка, сахарный песок - 0,5 стакана, какао - 3 ст.ложки.
Приготовление вкусного торта:
Все продукты для теста хорошо вымесить миксером как в торт наполеон рецепт. Половину теста отлить в другую емкость (обычный 200 г. стакан доверху). В оставшееся тесто добавить 1,5 ст.ложки какао порошка и снова хорошо перемешать. Взять форму (сковородку с тефлоновым покрытием) диаметром 20-23 см., смазать ее маргарином и присыпать мукой (лучше через ситечко). Вылить в нее сначала светлое тесто (или наоборот) так, чтобы оно равномерно растеклось по донышку тонким слоем и поставить на 10 мин. в хорошо разогретую духовку (220-250 градусов). Тесто должно подняться и увеличиться в объеме приблизительно в три-четыре раза. Вынуть готовый корж и проделать такую же операцию с темным тестом (перед выпечкой второго коржа форму лучше помыть и насухо вытереть). Остывшие коржи разрезать острым ножом еще на две части (всего должно получиться 4 коржа). Все продукты для крема тщательно перемешиваются и варятся на медленном огне при постоянном помешивании до консистенции густой манной каши (варить лучше в алюминиевой кастрюле, чтобы не пригорело). Остудить. Остывшую массу сбить миксером с 1 пачкой сливочного масла. Крем готов. (По желанию для цвета можно добавить сок свеклы или какао). Каждый корж густо намазывается кремом, посыпается толченым жареным арахисом. Коржи чередуются по принципу белый, черный. Готовый торт сверху заливается горячей глазурью. Все продукты для глазури перемешиваются (лучше в алюминиевой миске) и растапливаются на медленном огне. Варить до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Горячую глазурь выливают на торт и посыпаю всякими украшениями (они сейчас продаются везде в изобилии). Приятного аппетита!